Moj profil
Predivne srdele na jedan malo drugačiji način...
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir u kori kuhati dok ne omekša, zatim ga oguliti i narezati na ploške.
2.
Srdele očistiti od kostiju i narezati na komadiće.
3.
U veliku zdjelu staviti srdele, krumpir, naribanu mrkvu i luk, sitno nasjeckani češnjak te izmiksati štapnim mikserom.
4.
Posoliti, popapriti, dodati Vegetu i jaja te brašna onoliko koliko je potrebno da se dobije čvrsta smjesa.
5.
Od smjese raditi kuglice koje zatim oblikujemo u polpete. Uvaljati u krušne mrvice i peći na vrelom ulju dok s obje strane ne poprime zlatnožutu boju.
20