Za fešte super pogodan ,miris ruma širi se prostorijom bolje od mirisnih sviječa
Za fešte super pogodan ,miris ruma širi se prostorijom bolje od mirisnih sviječa
Sastojci
Priprema
Za biskvit umutiti bjelanjke u čvrsti snjeg,umutiti pjenasto maslac,šečer i žumanjke ,dodati kakao mljevene orahe i brašno .Na kraju lagano umiješati bjelanjke sa lopaticon .Lim za pečenje 30 *40cm obložiti papirom uliti smjesu i peči na 200° oko 20 minuta .Izvadite iz pečnice ,odstranite papir i ostaviti da se ohladi .
Krema s orasima
Izmješati sve sastojke ,ako nevolite puno ruma smanjite količinu ruma i stavite vodu ali mora biti 2 dl tekučine .
Krema od čokolade
Na pari umutit jaja,šečer i vanili šečer .Kad se krema zgusne dodati kakao ,dobro promješati ,pustiti da se ohladi i dodati umućeni maslac .
Glazura
Na pari otopiti čokoladu sa uljem .
Posluživanje
Ohlađeni biskvit premazati marmeladom po želji ,pa nanjeti nadjev od oraha ,preko njega kremu od čokolade .Pustiti da se par sati ohladi i nanjeti glazuru .Kad se i glazura stisla rezati na kocke .
Dobar tek!
Recept je iz knjige Blagdanski kolači !
2