Kakao šnite

45 minuta

11

Još jedne u nizu, ali malo drukčije.

Još jedne u nizu, ali malo drukčije.

Sastojci

10 dkg maslaca

15-25 dkg smeđeg šećera (ako nema moze i bijeli)

pola praška za pecivo

oko 2,5 dcl mlake vode

1 vanilin šećer

50 gr čokolade za kuhanje

20 gr kakao praha (tamnog, radi boje)

za posip čokolada po izboru (bijela, crna, mliječna)

20 gr mljevenog rogača (po želji, nije nužan)

Priprema

1.

Rastopiti maslac i čokoladu za kuhanje.

Pustiti da se malo prohladi.

2.

Umutiti jaja sobne temperature s šećerom.

3.

Pomiješati sve praškaste sastojke, te na njih dodati smjesu jaja i maslac s čokoladom.

Rogač volim staviti jer daje malo drukčiju teksturu i miris, ali nije obavezan.

Vodu dodavati po malo. Smjesa ne smije biti previše tekuća, ali ni kruta.

4.

Pećnicu zagrijati na 200°.

Smjesu preliti u namaštenu posudu za pečenje (taman je za 25*25 cm), a na vrh poslagati komadiće čokolade po izboru.

Peći oko 30 min (provjeriti nakon 20-tak).

Kolač mora dobiti tanku, hrskavu koricu.

Nakon pečenja posuti šećerom u prahu.

1

24.2.2019.17:15

Odlican kolac..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)