Moj profil
Liljana04
10.2.2019.

Mediteranska piletina

53

Necete se pokajati ako probate da je napravite.Odlicnog je okusa.

Necete se pokajati ako probate da je napravite.Odlicnog je okusa.

Liljana04
10.2.2019.

Sastojci

8 pilecih bataka
3-4 kasike maslinovog ulja
2 glavice crvenog luka
2 sargarepe
2 paprike
3 cena belog luka
1 konzerva konzerve pelata/400g ili sjeckanog paradajza
1 dl crnog vina
2 dl vode ili pileci bujon
100 gr crne maslinke
sitno seckani persun
malo origana
prstohvat ljute aleve paprike
so , biber

Priprema

1.

U plicu a siru posudu za przenje zagrijte ulje a zatim stavite piletinu koju ste predhodno posolili i pobiberili da se przi.Przite je da se lepo zarumeni a zatim izvadite je i stavite sa strane.

2.

Na isto ulje stavite da se przi sitno seckani crveni luk,papriku naseckanu na kockice i sargarepu naseckanu na kolutice.Przite desetak minuta dok povrce da omeksa a zatim dodajte sitno seckani beli luk i paradajz i ostavite pet minuta da provri.

3.

Stavite crno vino i bujon , promesajte a zatim vratite meso u tavi i ostavite ga da se kuva oko 45 minuta.Povremeno mozete dodati vodu ako mislite da je potrebno.

4.

Na kraj dodajte crne masline bez semenke iseckane na krugove.Doajte sitno seckani persun ,prstohvat aleve ljute paprike i malo origano.

Posluživanje

Mozete ga posluziti sa pire krompir, pirincom ili nekom testeninom

  • Recept dana(1)
  • Piletina(1)
  • Pile(1)

32

Hvala 👋

Čestitam!

Fala mnogu@Verceilioska👋