Priprema
-
1.
U plicu a siru posudu za przenje zagrijte ulje a zatim stavite piletinu koju ste predhodno posolili i pobiberili da se przi.Przite je da se lepo zarumeni a zatim izvadite je i stavite sa strane.
-
2.
Na isto ulje stavite da se przi sitno seckani crveni luk,papriku naseckanu na kockice i sargarepu naseckanu na kolutice.Przite desetak minuta dok povrce da omeksa a zatim dodajte sitno seckani beli luk i paradajz i ostavite pet minuta da provri.
-
3.
Stavite crno vino i bujon , promesajte a zatim vratite meso u tavi i ostavite ga da se kuva oko 45 minuta.Povremeno mozete dodati vodu ako mislite da je potrebno.
-
4.
Na kraj dodajte crne masline bez semenke iseckane na krugove.Doajte sitno seckani persun ,prstohvat aleve ljute paprike i malo origano.
Posluživanje
Mozete ga posluziti sa pire krompir, pirincom ili nekom testeninom
Komentari (2)
deluje mi vrlo fino, ja volim ovakva jela.
Hvala ti Zorice.Jelo je jako ukusno a nije zahtevno za pravljenje.