Moj profil
Branka51
17.12.2018.

Kaul

6

Zapečeni kaul na drugačiji način .

Zapečeni kaul na drugačiji način .

Branka51
17.12.2018.

Sastojci

manji kaul
4 jaja
4 žlice maslaca
4 žlice mlijeka
3 žlice brašna
sool, papar peršin
3 žlice ribanog sira + 2 žlice za posip
malo mrvica

Priprema

1.

Super kao prilog mesu ili uz neku salatu kao samostalni obrok.

2.

Kaul  /cvetača ili karfiol/  odvojiti cvetiće i  skuhati kratko u posoljenoj vodi i ocijediti.

Žumanca umutiti s mlijekom, maslacem, soli, paprom i  brašnom u gustu smjesu.Smjesi dodati sjeckani peršin ,ribani sir i bjelanca umućena u gusti šne.Sve lagano sjediniti i u tu smjesu umakati cvjetiće kaula i slagati u posudu za pečenje Posuti topivim siromi mrvicama i staviti u pećnicu da se pečedok ne porumeni.Pećeni kaul ponovo posutiribanim sirom i ostaviti u toploj pećnici da se otopi.

3.

I hladan nije loš ako ostane.

  • Kaul(1)
  • Mlijeko(1)
  • Ribani-sir(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Papar(1)
  • Maslac(1)
  • Sol(1)
  • BRASNO(1)
  • Karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.