Fini kolac sa sirom

Tjesto:

Sve sjediniti i umjesiti u finu, glatku smjesu. Ostaviti na hladnom toliko dugo dok ne pripremite punjenje.

Sir pomjesati sa svim sastojcima, dobro zicom mjesati toliko da se dobije fina smjesa bez grudvica. 

Kalup promjera 26 cm premazati sa malo ulja ivice isto. Tjesto tanko razviti u veci krug skoro 30 cm pa staviti ga u pripremljeni kalup, ivice da budu isto oblozene sa Tjestom.

Dno premazati po zelji mak smjesom, marmeladom ili po ukusu.

Usuti sad preko sir smjesu i staviti kolac da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 50 minuta.

Iskljuciti pecnicu i ostaviti kolac jos 10 minuta u hladnoj pecnici, pa ga izvaditi i ostaviti da se dobro ohladi.

Kolac ukrasiti po zelji badem listovima i vocem.