Kako dolaze modernija vremena, sve je više načina pripravljanja ovog jela. No ja se ipak držim onog starog gdje kažu da je za dobar sataraš potreban samo luk, paprika i rajčica.
Kako dolaze modernija vremena, sve je više načina pripravljanja ovog jela. No ja se ipak držim onog starog gdje kažu da je za dobar sataraš potreban samo luk, paprika i rajčica.
Sastojci
Priprema
Na samom početku pripreme ovog jela potrebno je pripremiti sastojke.
Luk je potrebno narezati po želji, na kockice ili trakice,
Meni su draže kockice ipak.
Potrebno je narezati i papriku na sitno.
A rajčicu uvijek pripremim tako da joj koru skinem.
Na mast prvo stavljam luk, koji dinstam 15-20 minuta.
Zatim dodajem papriku, koja će pustiti tekućine pa nije potrebno podlijevati ništa.
Dinstam sve skupa oko 40 minuta, a onda dodajem rajčicu, te ostavim još 30 minuta.
Sol dodajem na samom kraju.
Kao prilog uvijek poslužim pire krumpir.
:(Još nema komentara