Moj profil

Crostata sa jagodama

16

Sezona je jagoda,tako da i ovu svoju kulinarsku avanturu zapocinjem sa jednim receptom od jagoda :)

Sezona je jagoda,tako da i ovu svoju kulinarsku avanturu zapocinjem sa jednim receptom od jagoda :)

Sastojci

0 200g oštrog brašna
150g glatkog brašna
3 žumanjka
200g maslaca
100g šećera
50g šećera
800ml mlijeka
300g mascarponea

Priprema

1.

Zamijesti tijesto,izmjesati glatko i oštro brašno,dodati šećer,žumanjke,te maslac. Staviti tijesto u foliju i u hladnjak na sat vremena. Za to vrijeme pripremiti kremu. Zakuhati puding od vanilije. U jos vruc puding dodati mascarpone i izmiksati. Staviti prozirnu foliju preko da se ne uhvati korica. Nakon sat vremena izvaditi tijesto iz hladnjaka ,razvaljati,izbosti vilicom i staviti peci oko 35-40 min na 180°. Na vruci biskvit preliti kremu i poredati jagode po želji.

  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Kolaci-jagodi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.