Nikako nemojte izostaviti dodatak dimljene paprike delikates jer će upravo ona ovom paprikašu dati posve novu i malo drukčiju okusnu notu.
Moj profil
Dosegnite onu posebnu notu okusa s delikatesnom dimljenom paprikom koje svakom jelu pa tako i pilećem paprikašu daje onu posebnu čar koju može pružiti samo jelo iz starinskih lonaca pripremljeno na pravoj vatri.
Dosegnite onu posebnu notu okusa s delikatesnom dimljenom paprikom koje svakom jelu pa tako i pilećem paprikašu daje onu posebnu čar koju može pružiti samo jelo iz starinskih lonaca pripremljeno na pravoj vatri.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, celer i papriku narezane na kockice, lovor i sve kratko propirjajte.
2.
Odvojite batke od zabataka, operite, osušite, natrljajte Vegetom i dodajte povrću.
3.
Pirjajte 10-ak minuta na laganoj vatri uz neprekidno miješanje i na kraju dodajte krumpir narezan na kockice, protisnuti češnjak, pospite dimljenom paprikom i još pirjajte oko 5 minuta.
4.
Zalijte vrućom vodom toliko da prekrijete meso i povrće i kuhajte na laganoj vatri poklopljeno.
5.
Pred kraj umiješajte koncentrat rajčice. Vrhnje izmiješajte s Gussnelom i dodajte u paprikaš uz neprekidno miješanje. Pustite da zakipi.
Posluživanje
Poslužite posipano paprom i peršinom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara