poznati australski punjeni čupavci u mojoj izvedbi...ako niste pravili do sada moje tople preporuke,naravno,ako volite kombinaciju kokosa i čokolade;))
poznati australski punjeni čupavci u mojoj izvedbi...ako niste pravili do sada moje tople preporuke,naravno,ako volite kombinaciju kokosa i čokolade;))
Sastojci
Priprema
priprema biskvitnog tijesta
otopite maslac i ohladite.cijela jaja pjenasto miksajte sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte otopljeni maslac,prosijte brašno s praškom za pecivo i malo soli,spojite sve sastojke u jenoličnu biskvitnu smjesu.
biskvit kada ga ispečete mora biti što tanji,jer ćete ga prerezati na pola i spojiti sa punjenjem po želji,pekmezom,otopljenom čokoladom,tamnom,bijelom,mliječnom ili linoladom,nutellom(ja sam koristila nutellu).
u pleh za pečenje stavite papir za pečenje ulijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva-20 minuta.gotovi biskvit ohladite i prerežite na pola.na dva jednaka lista.
premažite prvi list-biskvita,stavite drugu polovicu,na prvu ,biskvit narežite na kocke,približno jednake veličine,pa u svaku kocku,zabodite vilicu i utopite u čokoladni preljev i bogato uvaljajte u mljeveni kokos.
priprema čokoladnog preljeva
na laganoj vatri rastopite maslac i čokoladu za kuhanje,pa dodajte mlijeko,šećer,vanilin šećer i par kapi ekstrakta vanilije, i sve skupa neka jednom proključa,skinite s vatre i lagano prohladite.
Posluživanje
puniti,ove zaista sočne i preukusne australske čupavce možete po želji,ja sam ih punila s nutellom..uživajte..
5