Kiflice od kojih cela kuća miriše. Jednostavne za pripremu, ukusne i izdašne (količinu sastojaka sam prepolovila u odnosu na izvorni recept, po kome ih godinama pravim).
Kiflice od kojih cela kuća miriše. Jednostavne za pripremu, ukusne i izdašne (količinu sastojaka sam prepolovila u odnosu na izvorni recept, po kome ih godinama pravim).
Sastojci
Priprema
Puter sobne temperature penasto umutiti sa šećerom, vanilin šećerom i jajetom. Dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo, izmešati i uz postepeno dodavanje brašna umesiti glatko testo.
Testo se može podeliti na dva dela. Jedan deo razvući oklagijom na debljinu od 1 cm, pa modlom u obliku polumeseca vaditi testo i slagati na pleh od rerne obložen papirom za pečenje, a od drugog dela vaditi loptice veličine manjeg oraha, rastanjiti ih između ruku u oblik valjka i saviti u kiflicu.
Rernu zagrejati na 200 stepeni C i peći kiflice 10 do 15 minuta dok donji deo blago ne porumeni, a gornji ostane beo.
Vruće kiflice/polumesece uvaljati u prah šećer.
Recept možete pogledati iovde.
Posluživanje
Najbolje su kada odstoje 2, 3 dana.
10