Moj profil
coolinarika
29.11.2017.

Paprikaš od goveđeg repa

50 minuta
10

Neobičan specijalitet od repa pripremite uz oblikovanu kukuruznu krupicu i uživajte u paprikašu.

Neobičan specijalitet od repa pripremite uz oblikovanu kukuruznu krupicu i uživajte u paprikašu.

coolinarika
29.11.2017.

Sastojci

za
1 kg goveđeg repa
2 Goveđa temeljca za jela Podravka
200 g luka
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
1 žličica Senfa estragona Podravka
390 g Sjeckane rajčice Podravka
1 žličica Vegeta Maestro češnjaka u granulama
100 ml crnog vina
Vegeta Maestro crni papar
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike
1 žlica Vegete
Za prilog
200 g Kukuruzne krupice (palente) Zlato polje
1 žličica soli
30 g maslaca

Priprema

1.

Goveđi rep narežite i prokuhajte u temeljcu.

2.

Luk sitno narežite. Na zagrijanoj masti popržite luk do zlatnožute boje, zatim dodajte senf, sjeckanu rajčicu, češnjak, crno vino, crni papar, slatku papriku i Vegetu.

3.

Dodajte rep zajedno s temeljcem i pustite da se krčka oko 20 minuta.

4.

U kipuću posoljenu vodu dodajte maslac i uspite kukuruznu krupicu. Dobro promiješajte i na umjerenoj vatri kuhajte 2 minute.

5.

Kuhanu palentu izlijte u nauljenu posudu, pustite da se malo ohladi i narežite na kocke.

Posluživanje

Paprikaš poslužite s palentom.

Savjet

Jela od goveđeg repa prava su delicija. Iako na goveđem repu nema puno mesa, gurmani kažu da je to najmekše i najsočnije meso koje možete kušati.

  • Govedji-rep(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Domaca-svinjska-mast(1)
  • Paprikas-od-govedjeg-repa(1)
  • Vegeta-slatka-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Vecera(1)
  • Crno vino(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)