Za prvi recept u mjesecu šefovanja biram jedno veoma jednostavno jelo koje sam ja još kao klinka spremala a koje je pogodno za dolazeće hladne dane
Za prvi recept u mjesecu šefovanja biram jedno veoma jednostavno jelo koje sam ja još kao klinka spremala a koje je pogodno za dolazeće hladne dane
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i narezati na deblje kolutove (oko pola cm debele), složiti ga u pleh, posoliti i odozgo poređati slaninu. Soliti umjereno jer je i slanina prilično slana.
Naliti krompir vodom da ogrezne, pokriti ga folijom i peći jedno 40 min na 270 C tj na najjačoj temperaturi da bude mekan.
Jaja promutiti viljuškom sa malo mlijeka ili vode, skloniti foliju sa krompira pa ga preliti jajima i vratiti u rernu da se zapeče još jedno 20 min tj dok ne bude fino rumen.
4