Glavnu ulogu u ovom jelu odnosi slanutak, ali ne zanemarimo ekipu koja stoji uz njega da nema njih ovo jelo nebi bilo ovako ukusno.
Vjerujte mi ovdje bi vam meso bilo višak!
Glavnu ulogu u ovom jelu odnosi slanutak, ali ne zanemarimo ekipu koja stoji uz njega da nema njih ovo jelo nebi bilo ovako ukusno.
Vjerujte mi ovdje bi vam meso bilo višak!
Sastojci
Priprema
Luk očistite i nasjeckajte na sitne kockice.
Rajnglu stavite na vatru pa dodajte malo ulja i luk, posolite i pirjajte na laganoj vatri.
Dok je luk lijepe zlatnožute boje i totalno mekan dodajte protisnuti češnjak i pirjajte još samo nekoliko minuta (češnjak brzo zagori).
Ubacite papriku, rajčicu i mrkvu nasjeckanu na kockice pa podlijte sa malo vode i ubacite pola povrtne kocke.
Pirjajte dok povrće ne omekša i po potrebi podlijevajte sa malo vode.
Imajte na umu da jelo mora gusto od povrća tako da ne dolijevate previše vode.
Ovako će vam okus ostati koncetriraniji i bolji.
Na kraju kuhanja ubacite ocijeđeni slanutak,origano, list peršina, šareni papar i po potrebi posolite.
Posluživanje
Poslužite uz kuhanu rižu i sezonsku salatu.
Kod na je taj gulaš omiljen, onda kad želimo da se malo odmorimo od mesa.Lep je i tvoj.
3