Japanski soft biskvit sa malinama i kremom od bijele čokolade.
Sastojci
Priprema
Krem sir, mlijeko i margarin lagano rastopite da ne zakuha.
Brašno i gustin prosijte.
Žumanjke izmiksajte pa u njih dodajte brašno, sol, rastopljen margarin i sir, pola količine šećera i promješajte.
Bjelanjke tucite sa drugom polovicom šećera i limunovim sokom pa kad bude istučen dodajte dio sa žumanjcima i lagano promješajte.
Kalup 20x30 obložite pek papirom pa ga stavite u drugi veći kalup koji do pola napunite vrućom vodom.
Pretresite smjesu u kalup i stavite peći na 170 stupnjeva sat vremena. Kad je pečen, isključite pećnicu i ostavite još pola sata u pećnici.
Kad se ohladi okrenite biskvit i skinite pek papir.
Nekoliko sati ranije rastopite čokoladu sa vrhnjem za šlag i stavite u frižider da se dobro ohladi.
Izmiksajte u šlag.
Maline poslažite po biskvitu pa stavite šlag kremu.
Dodatno još malo premazati šlagom ako želite.
Ajme Lynda...ubit će me tvoji kolači!!!! Naletjela sam sad na ovaj i još pokoji s malinama i mascarponeom. Tražim nešto za Uskrs, a ti rešetaš receptima! Toliko su svi dobri da ne znam koji bih...da li ovaj ili ledenu roladu s malinama? Ajd mi reci koji bi ti da mi skratiš muke jer nikako da se sama odlučim! :*
24