Za ljubitelje čokolade prava poslastica...topi se u ustima, lagan je i prozračan a idealan recept za goste. Brzo je gotov a svima će se sigurno svidjeti. Toplo preporučam svima..Ja i moji ukućani smo se super zasladili i rashladili uz ovaj prefini slatki užitak :)
Za ljubitelje čokolade prava poslastica...topi se u ustima, lagan je i prozračan a idealan recept za goste. Brzo je gotov a svima će se sigurno svidjeti. Toplo preporučam svima..Ja i moji ukućani smo se super zasladili i rashladili uz ovaj prefini slatki užitak :)
Sastojci
Priprema
Paketić želatine staviti u manju posudicu i preliti sa 4 žlice hladne vode. Ostaviti 10 min da nabubri.
Čokoladu rastopiti na pari ali paziti da čokolada ne zagori. Ne smije zdjela u kojoj topite čokoladu dodirivati vodu.
Mlijeko i aromu ruma zagrijati ali ne smije zavriti. U to dodati želatinu i promiješati da se želatina otopi.
Rastopljenoj čokoladi dodati mlijeko s želatinom i sve sjediniti i dobro promiješati. Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
Slatko vrhnje miksati ali ne jako. Neka bude srednje gusto da bi se lakše moglo promiješati s čokoladom.
Kada se čokolada malo ohladi da nije vrela, dodati slatko vrhnje i dobro sve sjediniti. Tako pripremljenom smjesom puniti čašice ili posudice u koje ćete stavljati mousse. Možete i staviti na hlađenje cijelu zdjelu pa kasnije servirati kao sladoled kuglice. To sve ovisi o vašim željama.
Posluživanje
Mousse dobro ohladiti par sati i servirati hladan. Ja sam servirala samo mousse no možete ga poslužiti uz neki umak od voća i slično.
Kako je tebi ispao recept?
5