Današnji ručak zamislila sam sa puno povrća. Odlučila sam marinirati meso i peći ga u pećnici te uz to kao prilog puno miješanog povrća. Nadam se da će vam se svidjeti isto kao i meni. Dobar tek :)
Današnji ručak zamislila sam sa puno povrća. Odlučila sam marinirati meso i peći ga u pećnici te uz to kao prilog puno miješanog povrća. Nadam se da će vam se svidjeti isto kao i meni. Dobar tek :)
Sastojci
Priprema
File piletine i svinjetine staviti u pleh i začiniti sa soli, paprom, vegetom i crvenom paprikom i preliti maslinovim i suncokretovim uljem. Uvaljati sve zajedno u ulje da se začini i ulje lijepo upiju u meso. Staviti preko foliju i u pečnicu. Po potrebi malo dolijevati vodom da se meso nebo primilo.
Smrznuto povrće- mrkva, grašak, mahune, kukuruz staviti da se prokuha 10 min da malo omekša. Krumpir oguliti i narezati na manje komade i isto skuhati. Tikvice narezati na kolute i onda ih jos 2x prepoloviti da se dobe mali trokutići. Cvjetaču smrznutu natrgati na manje komade.
Povrće pomiješati u jednoj posudi i začiniti te preliti maslinovim uljem.
Kada je meso pečeno, izvaditi ga da se malo ohladi i narezati. U taj isti pleh staviti povrće da se zapeće nekih 10-15 min i poslužiti s mesom.
Uz ovo jelo odlično se slaže i zelena salata.
Kako je tebi ispao recept?
4