Inace mnogo volim peciva , evo jos jedan receptic za jako lijepa i ukusna peciva !
Inace mnogo volim peciva , evo jos jedan receptic za jako lijepa i ukusna peciva !
Sastojci
Priprema
Prvo odvojiti malo toplog mljeka i staviti kvasac da nadodje , zatim zamjesiti fino tjesto sa ostalim sastojcima (brasno,mljeko, ulje ,secer ,so ), ostaviti tjesto da se podupla .
Zatim od tjesta napravit tri jufke , razvuc oklagijom precnik 50cm i svaku jufku premazat rastopljenim puterom i staviti jednu na drugu.
Preklopiti jufke zajedno sa obje strane , i rezati na lente (4-5cm).
Svaku lentu razvlaciti oklagijom po duzini i sirini i sjeci na dva djela ( kocke) , zatim filovati kocke i zatvarati kao pismo , okrenut jastucice i redati u pleh .
Premazati jastucice zumancetom i posuti susamom i curokotom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200°
da dobiju finu smedje-zlatkastu boju .
( pecenje zavisi od vase rerne )
Posluživanje
Sluziti uz fine sireve ,salate , jogurt , mljeko ...
Prijatno !
32