Moj profil

Pogačice

60 minuta
26

Turske pogacice sa kajmakom meke kao duša

Turske pogacice sa kajmakom meke kao duša

Sastojci

za
1/2 case toplog mlijeka
200 gr kajmaka
125 gr maslaca
1 soljica ulja
bjelance od jednog jajeta
4 case brasna ( na ovoj slici su pogacice koje sam pravila od mijesanog brasna sa 7 zitarica, inace ide bijelo brasno)
za premazivanje zumance
curekot ili susam

Priprema

1.

Prvo pomijesati mlijeko,kvasac i secer, par min poslije dodati kajmak, maslac sobne temperature, ulje, bjelance i so, onda umijesti sa brasnom, 4 case od prilike, manje-vise casa, dok ne dobijete glatko tijesto. Ostaviti da nadolazi 30 min.

Kad je tijesto nadoslo, pravite loptice i slazite u pleh na koji ste predhodno stavili papir za pecenje. Premazite svaku pogacicu sa zumancem i pospite curekotom ili susamom
1.

Pecite 25-30 min na 180 c°

2.

Takodje ih mozete puniti sa zrnastim sirom i mirodjijom (kopar) .

  • Tjestenina...(1)
  • Turska(1)
  • Pecivo(1)
  • Pogačice(1)

3

Koliko je ''1 casa''?

Hvala

Dobre pogacice,posebno sto su radjene od sedam zitarica..👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)