Moj profil
MeRyla
20.3.2017.

rolada sa jagodama

7

roladica je vrlo kremasta, sočna i mekana. Lagana je i topi se u ustima... 

roladica je vrlo kremasta, sočna i mekana. Lagana je i topi se u ustima... 

MeRyla
20.3.2017.

Sastojci

bikvit- 4 jaja
8 žlica brašna
8 žlica šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
Pola praška za pecivo Docela
krema- 1 vrećica želatine u prahu
500 g mascarpone sira
500 g jagoda
250 ml vrhnja za šlag
šećer u prahu po potrebi

Priprema

1.

jaja pjenasto umutiti, dodati šećer, brašno i prašak za pecivo

2.

peći u velikom plehu na papiru za pečenje cca 10 min 

3.

bikvit je mekan i podatan pa se lako smota u roladu

4.

želatinu napraviti po uputama na vrečici

5.

smiksati par jagoda u pire, dodati otopljenu želatinu  malo po malo i dobro promiješati

6.

u pire dodati mascarpone i stućeni šlag, sve lagano rukom promiješati u jednoličnu kremu. dodati šećera u prahu po potrebi da vam krema bude fino slatka. 

7.

na bisvit staviti kremu (ostaviti malo za vrh), narezati jagode i poslagati po kremi

8.

lagano zarolati i namazati ostatkom kreme ili po želji šlagom

Posluživanje

rolada mora biti u hladnjaku bar 2-3 h da se dobro ohladi i spremna je za degustaciju. 

  • Kolaci-jagodi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)