Punjena jaja se uglavnom jedu u našim krajevima oko blagdana Uskrsa, ali su zdrav i ukusan doručak u bilo koje doba godine. Postoje razne varijante ovog jela, a ovo je moj način :)
Punjena jaja se uglavnom jedu u našim krajevima oko blagdana Uskrsa, ali su zdrav i ukusan doručak u bilo koje doba godine. Postoje razne varijante ovog jela, a ovo je moj način :)
Sastojci
Priprema
Jaja staviti kuhati na otprilike 7 minuta (otkad voda zavrije).
Dok se jaja kuhaju, u posebnu posudicu umiješati biljni sir (ili neki drugi sir po želji), senf i hren.
Sitno nasjeckati suho meso, ciklu i češnjak pa sve dodati u mješavinu.
Kad su jaja kuhana, preliti ih hladnom vodom i oljuštiti.
Oljuštena jaja prerezati po dužini, pa žumanjak izvaditi i dodati u ostalu pripremljenu mješavinu.
Mješavinu dobro promiješati pa puniti bjelanjke. Odozgo posipati peršinovim listom.
Posluživanje
Poslužiti uz tost i vruć čaj :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara