PAPRIKE PUNJENE SIROM

PRIPREMA:  Paprike prerezati na pola, očistiti ih i oprati, pa posušiti krpom.

Lim od pećnice obložiti papirom za pečenje, a pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

U protvan staviti paprike i posoliti ih.

Peći 20-ak minuta tj. dok ne omekšaju i lagano poprime boju.

Paprike ohladiti.

Sir, sol, vlasac i peršin izmiješati.

Ulje i ocat isto pomiješati i premazivati ohlađene paprike.

Paprike puniti sirom i dobro ohladiti.

P.S. ako paprika tijekom pečenja pusti vodu, papriku okrenuti na drugu stranu pa tako peći 2, 3 minute.