Moja najomiljenija pita.Neki je vole a neki ne vole, ono između ne postoji.Ja je osobito volim jesti uz zapečene pileće batkove. Tijesto za pite: https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pitu-univerzalno/
Moja najomiljenija pita.Neki je vole a neki ne vole, ono između ne postoji.Ja je osobito volim jesti uz zapečene pileće batkove. Tijesto za pite: https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pitu-univerzalno/
Sastojci
Priprema
Kupus izrendati.Ako je mladi kupus treba ga takvog samo posoliti i ostaviti 1-2 sata da omeksa.Omeksali kupus iscijediti-osloboditi viška vode.Ja to radim rukama tako sto uzimam po šaku kupusa i pritisnem sa obje ruke da izadje sto vise tečnosti.Ako kupus nije mladi onda ga treba , izrendanog, bariti par minuta u prokuhaloj vodi.Onoliko dugo dok ne omekša .A zatim na isti način cijediti i posoliti. Kupus je sam po sebi slatkast pa je potrebno malo vise soli, to ćete sami procijeniti tako sto ćete probati.
Ohlađenom kupusu dodati jaja, sir i ko zeli malo pavlake.Provjeriti da li je dovoljno slano ....nadjev je gotov
Tijesto za pite pripremiti kao i za ostale pite.
peci pitu da porumeni pa kad je gotova premazati pavlakom.Ko moze doći do domaće pavlake to jos bolje.Ja uzmem pola case kupovne pavlake pa joj dodam ulja i dobro izmijesam pa onda premažem pečenu pitu.
4