Moj profil
sladja64
12.5.2016.

BELA PLAZMA TORTA

60 minuta
245

OVO JE PO MENI TORTA NAD TORTAMA.....VEOMA KREMASTA I FANTASTIČNOG UKUSA.. 

OVO JE PO MENI TORTA NAD TORTAMA.....VEOMA KREMASTA I FANTASTIČNOG UKUSA.. 

sladja64
12.5.2016.

Sastojci

za
Kore
12 belanaca
12 kašika Šećera ( kristal)
6 kašika brašna
6 kašika Pšeničnog grisa Podravka
Za preliv
3 dl. mleka
2 kašike Šećera ( kristal)
Za fil I
12 žumanaca
7 dl. mleka
2 kesice Pudinga vanilin Dolcela
200 g. šećera u prahu
250 g. margarina ili putera
200 g. mleka u prahu
Za fil II
2 dl. mleka
100 g. šećera u prahu
100 g. Šlag pena Dolcela
15o g. mlevenog plazma keksa
Za fil III
200 g. Šlag pena Dolcela
2 dl. mleka

Priprema

1.

Priprema:


Kore: Umutiti 4 belanaca sa 4 kašike šećera dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza. Ovako ispeći tri kore. Peći na 180 C oko 20 minuta.

 Ispečene kore preliti vrelim mlekom pomešanim sa šećerom.

2.

Fil I: 

Umutiti 12 žumanaca sa 2 dl mleka i dodati 2 pudinga. Preostalo mleko (5 dl) ostaviti da proključa, pa zakuvati pripremljenom smesom sa žumancima i pudingom.

 Kada se fil zgusnuo skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati umućen margrin sa šećerom u prahu i 200g. mleka u prahu sve zajedno dobro sjediniti.

Fil II: Umutiti 100 g šlaga sa 2 dl mleka i 100 g šećera u prahu pa dodati 150 g mlevenog plazma keksa.

Fil III: Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka.

Finalni postupak: 

Tortu filovati na sledeći način: Kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora fil I.

3.

Dekorisati tortu umućenim šlagom.

  • Torte(7)
  • Plazma(2)
  • Plazma-kolac-torta(1)
  • Plazma-san(1)
  • P(1)
  • Party(1)
  • Torte-ana(1)
  • Torta(1)
  • Isprobano(1)

17

Mene interesuje , šećer , u 1 fil ne ide sa pudingom u smesu sa žumancima? Samo 200gr šećera u prahu sa margarinom ...

Torta izgleda savršeno..uskoro ću isprobati jer preferiram svijetle torte..

Izgleda bas kremasta i ukusna. Interesuje me sme li pod fondan?