Kolac sa jabukama

Priprema kore:

Bjelanjke odvojiti od zumanjaka i sa kasikom secera umutiti u cvrst snijeg.Posebno umutiti zumanjke sa preostalim secerom pa dodati ulje,brasno i prasak za pecivo.Na kraju dodati sam od bjelanjaka i promjesati varjacom.Podijeliti masu na dva dijela u jedan dodati kakao.

U tepsiju oblozenu pek papirom sipati malo zute malo crne smjese...

Peci dok ne porumeni.

Bijeli fil:

Staviti 3dl mlijeka da provri sa secerom,posebno umutiti brasno i 2dl mlijeka pa skuvati.Kad se prohladi dodati margarin i sve lijepo sjediniti...

Jabuke prodinstati na malo ulja.Secer po zelji

Fil od jabuka:

6 dl soka od jabuka prokuhati sa secerom

Puding razmutiti u preostalom soku i skuvati fil.Prohladiti...

Na koru rasporediti bijeli fil,zatim sloziti jabuke i preko jabuka sipati fil od jabuka.Staviti u frizider da se ohladi.

Prijatno!