Moj profil

Šampita

14

Kada sam prvi put pravila šampitu mama je govorila kako je bolja nego njena. Zato sam je danas odlučila ponovo napraviti i podjeliti sa vama. Prijatno.

P. S. Nemojte puno, da se ne udebljate ;) ;)

Kada sam prvi put pravila šampitu mama je govorila kako je bolja nego njena. Zato sam je danas odlučila ponovo napraviti i podjeliti sa vama. Prijatno.

P. S. Nemojte puno, da se ne udebljate ;) ;)

Sastojci

Kora:
6 žumanjaka
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike ulja
3 kašike mlijeka
1/2 praška za pecivo
Fil:
6 bjelanjaka
Sirup:
1/2 kg. šećera
2 šoljice vode

Priprema

1.

U šerpu na šporetu stavite 1/2 (pola) kg. šećera i 2 šoljice vode da se ukuha.

2.

Dok se sirup ukuhava napravite koru. U posudu stavite prvo žumancad i šećer, izmutite sa mikserom a zatim dodajte mlijeko, ulje i brašno koje ste pomješali sa pola praška za pecivo. Kada izmutite koru izlijte je u pomašćenu tepsiju ( da vam se ne zalijepi možete po tepsiji posuti malo brašna) pecite u rerni. Kad porumeni sa čačkalicom provjerite jeli gotova.

3.

Kada se kora ispeče ostavite je da se hladi. Za to vrjeme umutite bjelancad. Kada ih dobro izmutite (trebaju biti čvrsta) dodajte ukuhan sirup Vruć) i još mješajte 10-15 minuta.Kada izmutite prekrijte koru sa bjelancima i stavite u frižder da se hladi. 

Prijatno

  • Saumpita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)