Moj profil

Sushi - maki

30 minuta
12

Sushi - jedan od najpopularnijih japanskih jela.

Sushi - jedan od najpopularnijih japanskih jela.

Sastojci

za
200 - 300g rize za sushi
4-5 nori lista ( listovi susene alge)
300g lososa
2 kasikice rizin ocat
wasabi

Priprema

1.

Skuhati rizu, i u vrucu dodati rizin ocat oko dvije male kasikice i dodati malo soli,Sve to dobro umijesati i ostaviti da se hladi.

 Nikako nemojte rizu stavljati u hladnjak.

2.

Rolanje sushija olaksat cete uzmete li bambusovu prostirku ili podmetac. Na bambusovu prostirku stavite prozirnu foliju,pa  stavite nori list.Sjajniji dio norija postavite da gleda prema dolje.


3.

Uzmite kuhanu rizu i rasirite je po nori listu. Rizu rasirite u tankom sloju tako da se vidi nori list preko rize. 

Par centimetara od pocetka nori lista, gdje cete poceti da rolate stavite losos  ( ja sam kupovala tanko isjecen losos,tacnije dimljeni losos,tako da nisam imala potrebe da ga rezem) uz tu mozete stavititi   avokado,mrkvu,krastavac,mango.

4.

 Uhvatite blizi kraj bambusove podloge. Oprezno rolajte sushi u suprotnom smjeru od vas. Ucvrstite rolu koju ste zarolali i odmotajte bambusovu podlogu. Cijelu rolu narezite na komade. Sushi je najbolji kad je posluzen s wasabi pastom i sojinim umakom.

5.

Uhvatite blizi kraj bambusove podloge. Oprezno rolajte sushi u suprotnom smjeru od vas. Ucvrstite rolu koju ste zarolali i odmotajte bambusovu podlogu. Cijelu rolu narezite na komade. Sushi je najbolji kad je posluzen s wasabi pastom i sojinim umakom.

  • Moji recepti(1)
  • Japanska jela(1)
  • Azijska kuhinja(1)
  • Rizin-ocat(1)
  • Dimljeni-losos(1)
  • Maki(1)
  • Susena-alga(1)
  • Soja-sos-wasabi(1)
  • Sushi-maki(1)

2

odlican ti je recept 👍

Kada zarolate, po meni je bolje staviti na kratko u frizider pa tek onda narezati na komade

Ovako je ispalo drugima