salata koja idealno odgovara uz ribu no i ostala mesna pečenja
Sastojci
Priprema
Grah preberite-odstranite nevaljala zrna, operite i namočite barem 15-ak minuta u vodu. Prokuhajte 15 minuta pa ocijedite vodu. Nalijte novu vodu, posolite i dodajte malo sode bikarbone. Kuhajte dok zrno ne omekša. Ocijedite i ohladite.
Dok se grah kuha očistite crveni luk te ga narežite na krupnije kockice. Posolite i izmješajte, zdjelu prekrijte folijom ili poklopcem.
Dodajte kuhani i ohlađeni grah ili grah iz konzerve, te kuhani kukuruz.
Ako koristite grah iz konzerve koristite različite vrste zbog boje.
Posolite ako je potrebno, dodajte ocat i ulje.
Salatu napravite barem sat vremena prije konzumiranja kako bi se proželi okusi.
Isprobali: SaKaDi,
Posluživanje
Poslužize uz pečenu ribu ili ostala mesna pečenja!
5