Priprema
-
1.
Paprikama odstraniti "cep" i ocistiti sjemenke iznutra. Ja imam za to jedno fino pomagalo pa mi bas olaksa posao. Paprike oprati i ostaviti da se ocijede.
![]()
-
2.
Smjesu mozete puniti i zivu ali ja nesto volim da to sve propirjam :)
Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti luk isjecen na jako male kockice. Dodati mljeveno meso i pirjati dok ne promijeni boju i upije svoju vodu. Paradajz potopiti u prokuhanu vodu par minuta,te ga pod hladnom vodom oguliti,zatim sitno isjeci i dodati smjesi. Pirjati 2-3 minute. Zaciniti i dodati paradajz pire. Sve dobro izmijesati.
-
3.
Za kraj dodati dobro opranu i ocijedjenu rizu,sitno isjecen persun i kopar te promijesati i maknuti sa vatre. Paprike napuniti ali ne pretrpavati. Ostaviti na vrhu prostora za jedan prst,da riza kad nadodje ne izleti napolje. Paradajz isjeci na vece kocke i napraviti od njih kapak na vrhu. Ako koristite cherry rajcice njih prepolovite. Redati paprike u serpu. Za kraj u prokuhanoj vodi pomijesati brasno,so i paradajz pire te preliti preko paprika. Doliti jos vode toliko da dopire do pola paprika.
![]()
-
4.
Kuhati na srednjoj vatri oko 40 minuta.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (9)
I ja puno volim punjene paprike. Tvoje su stedljivije,sa puno manje mesa :)))) a i nisam nikad probala sa przenim mesom. Izgledaju predivno
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Da,moje nisu bas domacinske izgleda
Ne volim mnogo mesa u paprikama,nesto mi se smuci. Meni su ovako divne 
Hvala Lejla ;)
Punjene paprike mnogo volim i ja volim više pirinča u njima a obavezno ih jedemo sa kiselom pavlakom ili gustim jogurtom.Sviđa mi se ova tvoja spravica za vaćenje drškica, nisam još videla takvu.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Draga Pomoravka,na nasoj pijaci nema cega nema!
Zaista kad bi dosli,vratili bi se sa vrecom pomagala 
Cak poredaju i voce/povrce pa na njima pokazuju kako se koristi koje pomagalo :)
Predivne su ...svaka cast
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Hvala Azra :)
Volim punjene paprike.
Ovaj kapak sam vidjela u Imotskom i umrla od smijeha. Baš je simpatično i šaroliko, ali nikad to nisam prije vidjela...Svak ima nešto svoje...
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Amra,i jaaaa
Ekabela,bas tako
Turci su zaista majstori za ukrasavanje hrane :)