Torta Nutella

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke. Umutiti pjenasto bjelanjke sa 60 gr šećera i ostaviti sa strane.

U drugu posudu umutiti pjenasto žumanjke sa ostatkom šećera. U smjesu dodati nutellu lagano muteći. Dodati brašno pomješano sa peci praškom lagano muteći špatulom.

U smjesu lagano dodati 1/2 bjenanjaka i pažljivo mutiti dok se ne sjedini. Dodati i ostatak bjelanjaka, sjediniti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta. Promjer kalupa je 26 cm.

Kada se kora ispeče, ohladiti je i razrezati vodoravno na dva dijela tako da se dobiju tri (3) kore.

Ako se kora rascijepi, ne brinite - ona ide unutar torte.

U visokoj posudi umutiti slatko vrhnje, dodati nutellu.

Na šporetu prokuhati vodu i dodati marmeladu. Mješati dok se ne otopi i sa tom vodom preliti kore.

Koru natopiti sa prelivom, namazati sa trećinom kreme, prekriti korom, natopiti koru sa prelivom, namazati sa trećinom kreme, prekriti sa trećom korom, natopiti sa prelivom i tortu namazati sa ostatkom  kreme. 

Ostaviti tortu  u frižider da se ohladi i ukrasiti sa otopljenom čokoladom ili mirror glaze.