Posna baklava sa makom

Prvo skuvati sirup

U 1l vode staviti 300g secera, 3 vanili sećera, sok od limuna. Staviti da kuva, kad prokuva, ostaviti 5 menuta da vri, skinuti sa sporeta i ostaviti da se ohladi.

Mleveni mak i keks sjediniti.

Nauljiti tepsiju, staviti prvu koru, malo ju poprskati uljem pa staviti drugu koru, na nju posuti smesu maka i keksa, prekriti korom, opet smesu maka i keksa sve dok nam ne ostanu dve kore. Staviti jednu od te dve kore, poprskati uljem i posuti sa malo sećera, staviti zadnju koru. Iseći na kockice ili kako vi to zelite i staviti u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, peći dok ne porumeni.

Pečenu vruću baklavu preliti hladnim sirupom.