Priprema
-
1.
Kvasac pripremite na uobicajeni nacin, sa malo secera i brasna u pola solje toplog mleka.
-
2.
Od svih navedenih sastojaka zamesite meko testo i ostavite da odmara 30 minuta.
-
3.
Od testa odvajati male komadice (velicine sljive) i oblikovati kuglice, bice nam posle lakse da napravimo kiflice.
-
4.
Ako vam dosadi da pravite kuglice, slobodno rastanjite u tanke stapice pa cete tako dobiti grisine.
-
5.
Ako ste izdrzali do kraja i na stolu se nalazi poprilican broj kuglica, svaku samo brzo rastanjiti elipsasto i zaviti kiflicu ovako .
![]()
-
6.
Pre pecenja premazati umucenim jajetom, i posuti po zelji susamom, kimom ili makom.
-
7.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200-220 C, oko 20 minuta.
Posluživanje
Posto je ovo zaista izdasan receceptek, kiflice mozete praviti i od pola mere…ukusne su i sutradan. Testo se moze zamesiti samo sa zumancima, a belanca ostaviti za premazivanje. Kiflice su prhke i vise podsecaju na neke grickalice, nego na klasicne kifle…prijatno grickanje!:)
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (54)
Učitaj prethodne komentareAli kiflice su bile fantastične, što posebno dobija na važnosti kada se u obzir uzme činjenica da ja NE ZNAM da mesim apsolutno ništa :-)
100 nije puno, pojede se za rođendan
Peku se, doduše pola mjere, ali nas je samo dvoje
Već ih je skoro pola nestalo
koliko su fine 
Isprobane, odlične su
da li se mogu zamrznuti i da li ih zamrznuti pecene pa u mikrovalnu pred sluzenje ili sirove pa ih zaledjene ispeci? hvala
Draga Vanja, tek sada sam videla pitanje... ove kiflice se mogu zamrznuti pecene, pa samo malo zagrejati pre upotrebe, bice kao da su tek izvadjene iz pecnice.:)))