ღ Saće

Jaja , žumanjca i šećer pjenasto izmješatajte  standardnim metlicama na mikseru.

U prosijano brašno dodajte izmješana jaja, otopljen maslac ,mlako  mlijeko, malo soli, ribanu koricu limuna, vanil šećer i kvasac .

Metlice na mikseru zamijenite  spiralnim metlicama za teža tijesta,

Umjesite  mekano, glatko tjesto. Ostavite na toplome 1 sat da se diže. Ovaj postupak   možete  ubrzati  ukoliko stavite na program za dizanje tjesta  u  vašoj pećnici .

Radnu površinu pospite brašnom . Razvaljajte tjesto otprilike  1/2 cm debljine.

Režite pravokutnike,  u svaki stavite žličicu marmelade, ili punjenja po želji ...sir , nutella .

Savijte ,pa slažite   rezanom stranom okrenuto prema dolje u  dobro namašćen kalup.

Savijene pravokutnike premažite otopljenim maslacem i pustite da se ponovo dižu. 

Pecite u zagrijanoj pećnici  na190 C, tako dugo dok se ne počnu odvajati jedan od drugoga (otprilike 30 minuta). Premažite ih razmućenim bjelanjkom,  vratite i ostavite nakratko u ugašenoj toploj pećnici.

Nakon pečenja, ostavite saće nekoliko minuta u  kalupu u kojem ste ih pekli

 Zatim ih odvojite i  pospite šećerom u prahu slažite na tanjur za serviranje.

(orginal  recept  je  u nekim manjim dijelovima izmijenjen.)