Priprema
-
1.
Stavite meso u zdjelu i dodajte jaje, parmezan, mlijeko , začinite: prstohvat soli, papra, naribanog muškatnog oraščića , kurkuma, đumbir po želji i svježe sjeckani peršin.
Počnite miješati smjesu s vilicom i pomalo dodajte krušne mrvice. Stavla sam oko 5 do 6 žlica, najbolje da sami odredite prema konzistenciji mesa. Uzmite dio u ruke umjesite dok ne postane dobro savitljivo.
![]()
-
2.
Oblikujte kuglice promjera oko 3 cm .
![]()
-
3.
Kuglice uvaljajte u krušne mrvice i
nastavite praviti prostale mesne okruglice dok se svo meso ne iskoristi.
![]()
-
4.
Stavite mesne okruglice u tavu, razmaknute jednu od druge
![]()
-
5.
Zatim izrežite prethodno opran koromač na četiri dijela te ga narežite tanko.
![]()
-
6.
Razvrstajte kriške koromača između mesnih okruglica,
![]()
-
7.
pokapajte s malo ulja, posolite (dozačinite) i zalijte bijelim vinom i juhom.
Kuhajte s poklopljeno na laganoj vatri oko 30 tak minuta.
![]()
-
8.
Povremeno promiješajte/protresite okruglice ,pustite da višak umaka ispari.
![]()
-
9.
Vaše mesne okruglice s koromačem su spremne.
![]()
-
10.
Poslužite tople posute sjeckanim peršinom .
*Ukoliko želite "pojačati" dodajte uz ovo jelo neki prilog / salatu po želji.
![]()
Posluživanje
Dobar tek !
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (45)
Učitaj prethodne komentare@irvas @anrijana @GordanaGoca @Anchy41 @SaKaDi @Mangalika... (Je bome leti to vrijeme) @Aris Hvala svima ❤️
cestitke darling...
Hvala ♥️
Cestitam
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Cestitam. :)
Čestitam!
Bravo! Volim komorač :))
Čestitam na RD!
Čestitam!
Hvala svima