Priprema
-
1.
Za jednu koru, umutiti penasto 4 belanaca, dodati 4 kasike secera i jedno po jedno zumance.
-
2.
Na kraju pazljivo umesati 8 kasika mlevenih oraha i ravnu kasiku brasna, pa ispeci koru u cetvrtastom plehu, velicine kao pola pleha od pecnice.
-
3.
Za fil kuvati na pari cela jaja sa secerom i vanilin secerom, stalno mesati da se ne stvore grudvice.
-
4.
Na kraju dodati cokoladu i mesati dok se ne istopi.
-
5.
U ohladjenu kremu dodati umuceni maslac, odvojiti par kasika na stranu (za premazivanje), a u preostali fil staviti seckane blago propecene orahe.
-
6.
Svaku koricu poprskati sa malo uspinovanog secera ( 1 kaf.soljica secera i 1 kaf.soljica vode, kratko prokuvati.)
-
7.
Nafilovati tortu, a sa preostalim filom (bez oraha), premazati odgore i sa strane.
-
8.
Dekorisati po zelji, slagom ili figirucima od ratluka.
Posluživanje
Na slici su cvetici od ratluka i secera u prahu, izvadjeni modlicom, trava je umucenog maslaca i secera u prahu obojena prehrambenom bojom i dekorisana spricem, dok je pacija skola kupovna dekoracija, ali se moze napraviti i u domacoj reziji od smese ratluka i secera u prahu.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (49)
Učitaj prethodne komentareLijep pozdrav i ugodne praznične dane ti želim :)
Torta je tako lijepa, da bih je mogla satima gledati.
Ono što me uz izgled oduševilo je jednostavnost i relativna kratkoća recepta, što se možda pri pogledu na tortu nebi očekivalo.
Sjajno! :))
a za ovu torticu sam sigurna da bi ti odlicno uspela, evo super brze varijante: kora od 8 jaja, pa iseci na tri lente, fil od 4 jaja, sve umanjeno za 1/3…filovati i narendati cokoladu, pilice preskacemo…fini desert za 1 sat!;))))))
prelepo,svaka vam cas ...:))
majstorski uradeno...jako interesantno