Preskoči na:

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke

Naslovnica
Klub
Recepti
- Recept dana
- Popularno
- Novo
- Namirnice
- Jela
- Jelovnici
- Boje
- Prigode
- Grupe jela
- Načini pripreme
- I još svašta…
Slike
Blogovi
- Arhiva
- Blog Coolinarike
Coolerice
Magazin
- Teme
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Inspiracija
- Putovanja
- Zabava
- Prehrambeni rječnik
Forum
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Coolinarika
TV

Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Đumbir Eng. Ginger Lat. Zingiber officinale: aromatičan izdanak tropske biljke Zingiber officinale koja raste u Africi, Kini, Indiji i Cejlonu. Ovisno o načinu obrade može biti žutosmeđe, crne ili bijele boje. Oštrog je mirisa i ljutog okusa, pa se koristi za aromatiziranje brojnih jela poput kruha, mesnih jela, toplih i hladnih napitaka te nekih umaka.
Đumbir, kandirani Eng. Candied ginger: kuhani, a potom usitnjeni i ušećereni izdanci đumbira.
Đumbir, konzervirani Eng. Preserved ginger: kuhani izdanci đumbira, koji su potom stavljeni u šećerni sirup ili su usoljeni kako bi se dulje održali.
Đuveč Eng. djuvec: složenac od mesa i riže s dodatkom povrća (rajčica, patlidžan, paprika, luk).