Okrugle, oble i loptaste oblike rado viđamo na pladnjevima i tanjurima i to u slanim i slatkim varijantama.
Loptice možemo servirati, ali nije riječ o teniskom terenu, već o tanjuru i u tom ćemo ih slučaju nazvati – okruglice. Njihov je okruglasti oblik jedino što im je zajedničko, jer dolaze u čitavom nizu varijanti i boja. Mogu biti slane i poslužene kao hladno predjelo poput okruglica od sira, krumpira ili bakalara, ali nećemo odbiti ni male slatke okruglice poput čokoladnih zalogaja, jaffa ili rafaelo kuglica.
Mali okrugli zalogaji
Često su poslužene u papirnatim podlošcima, košaricama ili možda samo nabodene na čačkalicu, jer su predviđene za jedan zalogaj. U svakom slučaju pogodne su za brojne maštovite načine dekoriranja. Baš zato su rado viđene na pladnjevima prilikom koktel zabava, neformalnih druženja, domjenaka ili uredskih zabava. Savršeni su mali zalogaji pa ih ne odbijamo niti kao finger food niti kao čokoladni okrugli užitak s aromom ruma i sušenog voća.
Truffles od krem sira, brusnica i pecan oraha
ŠARENE LOPTICE OD FETE I KIKIRIKIJA
Orasi s karameliziranim mlijekom
Pohane kuglice od pečenog bakalara
Zdrave kuglice od sušenog voća, orašastih plodova i skute!
:(Još nema komentara