Lunch paket

Sendviči su zasigurno među najomiljenijim, najprodavanijim i najpraktičnijim malim jelima. Iako je komad mesa između dvije kriške kruha bio poznat još u antičkom Rimu, sendviči su dobili svoje ime tek u drugoj polovici 18. stoljeća, zahvaljujući admiralu i ovisniku o bridžu, grofu od Sandwicha, Johnu Montaguu, koji u jednom londonskom klubu ni zbog jela nije želio prekidati kartanje, pa su mu omiljene steakove donosili servirane između dvije kriške kruha kako bi ih mogao pojesti, a da ne ispusti karte iz jedne ruke.
Između dvije kriške kruha ili prepolovljenog peciva stane čitava lepeza različitih okusa, koji ujedinjeni nepcu pružaju veliko gastronomsko zadovoljstvo.

Upravo zbog njihove praktičnosti, sendviče posebno vole svi školarci ali i studenti. Brzo i jednostavno se pripremaju, stanu u svaku torbu i uvijek se mogu podijeliti s gladnim prijateljem. K tome, mogu se jesti jednom rukom, pa zbog njih ne treba prekidati učenje, pisanje bilješki ili surfanje Internetom. Osim u radnoj, dječjoj ili studentskoj sobi, vrlo se lako mogu pojesti i s nogu na ulici ili u tramvaju, sjedeći u parku ili kafiću.

Iako postoje različiti oblici, veličine i okusi, među najomiljenijim vrstama sendviča su zasigurno king-size sendviči od kruha baquetta ili francuza. Ljubav prema sendvičima od prepolovljenog baquetta posebno je izražena u Americi, u kojoj su poznati pod različitim, vrlo maštovitim, imenima, kao što su submarine ili skraćeno sub, te torpedo, hero-sandwich i poor boy.

No, sendviči, osim po svojim imenima, mogu biti maštoviti i po svom okusu. Između dvije kriške kruha ili u prepolovljeno pecivo stane čitava lepeza različitih okusa, koji ujedinjeni nepcu pružaju veliko gastronomsko zadovoljstvo.

Takve, vrlo maštovite i neizmjerno ukusne sendviče možete pripremiti i po novom Coolinarikinom receptu. Iako za pripremu tog gurmanskog malog obroka treba malo više vremena, sastojaka i vještine nego za vaš uobičajeni sendvič, za njihovu se pripremu itekako isplati žrtvovati tridesetak minuta dragocjenog studentskog vremena.

Sendvič za prijatelje priprema se od hrskavih popečenih lepinja, koje se premazuju aromatičnim umakom i pune nadjevom od mirisne tunjevine, kuhanih jaja i svježeg povrća. Dakle, polovica se hrskavo pečene lepinje izdašno premazuje aromatičnim umakom od maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka, papra, Vegete, peršina i bosiljka, pa prekriva listom zelene salate, na koji dolazi red komadića sočne tunjevine, red ploški tvrdo kuhanih jaja, red kolutića hrskavih krastavaca, te red polovica slasnih malih rajčica. Sve to se bogato premaže majonezom i poklopi drugom polovicom hrskavo pečene lepinje.

Iako će ovi slasni sendviči sami po sebi oduševiti i vas i vaše prijatelje, imate li volje i vremena, uz njih možete pripremiti i poslužiti još jedno gurmansko iznenađenje koje se vrlo brzo i jednostavno priprema. Za pravi jesenski zalogaj treba kupiti staklenku Pečenih paprika Podravka, izvaditi ih i posložiti na pladanj za posluživanje, te preliti aromatičnom marinadom od maslinovog ulja, češnjaka i aromatičnog bilja.

Sendvičima i paprikama spremljenim po Coolinarikinim receptima možete, primjerice, obilježiti početak škole, prvi dan u vašoj studentskoj sobi ili ih možete spakirati u odgovarajuće plastične posude, te ih u obliku lunch paketa ponijeti kao gastronomski prilog na neki od tuluma koji vas očekuju u ovom razdoblju.