Naslovnica
Klub
Recepti
- Recept dana
- Popularno
- Novo
- Namirnice
- Jela
- Jelovnici
- Boje
- Prigode
- Grupe jela
- Načini pripreme
- I još svašta…
Slike
Blogovi
- Arhiva
- Blog Coolinarike
Coolerice
Magazin
- Teme
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Inspiracija
- Putovanja
- Zabava
- Prehrambeni rječnik
Forum
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Coolinarika
TV

« Smokva - iz raja na tanjur — Prethodna tema

Sljedeća tema — Pogodi tko dolazi na večeru »

Dodaj malo umaka

35|'19 tema tjedna

U prebogatoj coolkinoj kuharici postoje cool recepti koje svi, baš svi coolinaričari moraju imati u malom prstu. Naravno, na popisu obaveznih likova su i umaci koji i najjednostavnije namirnice i jela pretvaraju u kreacije vrijedne divljenja. Stoga u novoj maloj coolkinoj školi kuhanja otkrijte sve tajne spremanja uvijek dobrodošlih klasičnih i novih trendy umaka kojima u bilo koje doba dana i noći možete raspametiti nepca ne samo svojih ukućana, već i nenajavljenih gostiju.

Najpoznatiji umaci koje morate imati u malom prstu

tracy 26.08.2019.

Osnovni umaci su poput abecede, omogućavaju nam da naučimo čitati recepte, ali i da se igramo varijantama i otkrijemo koja nam najviše odgovara!
Bolognese umak za špagete

Valika 23.04.2012.

Krajnje je vrijeme da osim za lazanje i pizze postaneš i majstor za jedno od najomiljenijih talijanskih jela na svijetu, špagete bolognese. Baš kao i dosad, svoju novu kulinarsku avanturu započni printanjem cool recepta za Jednostavni bolognese umak sa špagetima.
Sljubljeno u pestu

coolinarika 05.05.2014.

Pesto alla Genovese priprema se od bosiljka, pinjola, pecorina, češnjaka maslinova ulja i prstohvata soli. Mi ćemo pripremiti pesto također od 6 sastojaka, ali na mnogo različitih načina.
Pasta Italiana

tracy 21.04.2008.

Svaka talijanska regija, ponegdje i svaki grad ili gradić imaju svoju vrstu tjestenine, koja se osim umakom, razlikuje i oblikom. Kažu da je ragu iz Bologne, poznati "alla bolognese" ili "bolonjez", najbolji, jer mu dodaju domaću mortadelu, koja je zaštitni znak tih krajeva.
Sto naroda, sto umaka!

tracy 07.12.2009.

Složila bih se s tvrdnjom da je povijest kuhinje zapravo povijest umaka. Dok su tehnike kuhanja bile svedene na nekoliko jednostavnih radnji, a izbor namirnica svakako puno suženiji nego danas, umak je bio potpis i otklon od uobičajenog.
Slatki umaci - zvijezde ili sporedni glumci

tracy 20.06.2011.

Slatki umaci su neizostavan i čaroban dodatak brojnim desertima. Nekad se čini da su postojali prije njih, pa umjesto da su umaci izmišljeni radi deserata, ovi posljednji često svoju slavu mogu zahvaliti upravo umaku.
Salsa, temelj mediteranske kuhinje

tracy 18.08.2014.

Prvom proizvođaču salse, nepoznatom dobrotvoru, nećemo moći nikad dovoljno zahvaliti. Bez salse ne bi postojali pizza, ketchup, paštašuta s pomima, pašticada, kokoš na saft, paradajz juha, punjene paprike, bolonjez...
Umak od rajčice i sardine: savršen okus Mediterana

DoraBabic 08.07.2013.

Sardine i umak od rajčice dvije su potpuno različite namirnice, ali zajedničkim unosom u organizam čine savršen sklad za iskorištenje svih dobrobiti Mediterana u laganom i ukusnom obroku.
Malo drugačiji pesto

coolinarika 08.05.2014.

Kreativnim kombiniranjem temeljnih i dodatnih ili zamjenskih namirnica, Coolinaričari su dali mašti na volju i kršeći pravila izrade pesta, napravili svoje prijedloge.

Češnjak

Češnjak je rado korišten začin u svim kuhinjama Mediterana. Provansalski umak aïoli, čiju osnovu čine majoneza, maslinovo ulje i češnjak, izvrsno odgovara ribljim jelima. Grčka skordalia i tzatziki, izvrsno idu uz pečenu janjetinu.

Svakako probajte…

Špageti s pestom genovese

coolinarika 04.03.2004.
Empanade s pestom

coolinarika 21.08.2017.
Tjestenina u umaku s ajvarom

coolinarika 16.05.2019.
Rižoto s pestom i kozicama

coolinarika 20.06.2016.
Torta s makaronima bolognese

coolinarika 01.07.2017.
Piletina s povrćem u umaku od sira

coolinarika 24.05.2019.
Kotleti s umakom od povrća

coolinarika 01.11.2016.
Mesne okruglice u umaku

coolinarika 01.11.2016.
Njoki s rosso umakom

coolinarika 20.06.2016.
Govedina s pireom i umakom od rajčice

coolinarika 16.11.2014.
Njoki s umakom od gljiva

coolinarika 09.02.2015.
Lungić s umakom od gljiva

coolinarika 19.06.2019.
Ljetni bolognese

coolinarika 16.07.2012.
Staropramen pereci s umakom od sira i piva

coolinarika 23.10.2017.

« Smokva - iz raja na tanjur —Prethodna tema

Sljedeća tema— Pogodi tko dolazi na večeru »

Dodaj malo umaka

Najpoznatiji umaci koje morate imati u malom prstu

Bolognese umak za špagete

Sljubljeno u pestu

Pasta Italiana

Sto naroda, sto umaka!

Slatki umaci - zvijezde ili sporedni glumci

Salsa, temelj mediteranske kuhinje

Umak od rajčice i sardine: savršen okus Mediterana

Malo drugačiji pesto

Češnjak

Svakako probajte…

Špageti s pestom genovese

Empanade s pestom

Tjestenina u umaku s ajvarom

Rižoto s pestom i kozicama

Torta s makaronima bolognese

Piletina s povrćem u umaku od sira

Kotleti s umakom od povrća

Mesne okruglice u umaku

Njoki s rosso umakom

Govedina s pireom i umakom od rajčice

Njoki s umakom od gljiva

Lungić s umakom od gljiva

Ljetni bolognese

Staropramen pereci s umakom od sira i piva

Poštujemo Vašu privatnost