Od naše Cool chefice Ružice13 naučili smo da svaki obrok oplemenjen prstohvatom ljubavi, jednostavno mora uspjeti.
S našom novom Cool cheficom naučili smo puno novih stvari, od toga kako spravljati jela na tradicionalan način pa do toga kako obogatiti moderne recepte začinskim biljkama, dodatkom grahorica ili pak prstohvatom onoga što se ne krije u kuhinjskim ormarićima, nego nosimo u sebi, a to je - ljubav.
Ružica13 očarala je naša osjetila te svoju ljubav prema kuhanju, zdravoj prehrani i ljekovitim biljkama kroz mnoštvo popratnih fotografija prenijela na stranice Coolinarike.
Živi u Bramptonu u kanadskoj provinciji Ontario sa svojim suprugom i odraslim sinovima, a osim kuhanja, uživa u sklapanju poznanstava, druženjima, dobrom štivu i glazbi... ukratko u svim sitnicama koje ponekad zanemarujemo, a bitne su nam da održimo zdrav duh. Najbolji lijek za sve je smijeh pa je ponekad inspiraciju potrebno potražiti u humoru i vedrim životnim pričama. Budući da je blizanac u horoskopu, znamo da je mlada duha, otvorena za sklapanje poznanstava i da svojom iskričavom energijom zna uljepšati dan svojim najbližima.
Osim toga, uživa u boravku na svježem zraku i prirodi, koju nastoji zabilježiti u trenutku, bez obzira radi li se o odsjaju vode, vjeverici koja ju gotovo svakodnevno posjećuje u očekivanju slatkog zalogaja ili pak u ljepoti cvijeća.
Ružica13 uspješno je spojila svoju materinju makedonsku i internacionalne kuhinje, a zahvaljujući srdačnosti i spremnosti na sklapanje prijateljstava, spretno koristi priliku kako bi naučila nešto novo.
Tajna uspjeha pripreme njezinih omiljenih recepata leži u ljubavi, jer kako sama kaže, kada se u sve što se sprema, doda i zrnce ljubavi, uspjeh neće izostati. U prilog tome govori činjenica da njezine pite, napravljene s ljubavlju, uvijek uspiju.
Zahvalni smo na gotovo punih sretnih sedam godina druženja i razmjene iskustava, jer Ružica13 nam je otkrila neke kulinarske novitete, a mi se uvijek radujemo kad možemo nešto naučiti. Stoga smo danas bogatiji za ukusan tradicionalni recept i umijeće pravljenja savršene korice oko pite i nabora u Makedonskom zelniku. No, isto tako, radujemo se isprobati jedan pravi američki doručak.
Također nam je otkrila da jelo koje se priprema čitajući upute sa recepta, iako rađeno na isti način, uvijek drugačije ispadne, jer osim o ukusu, konačan ishod ipak ovisi o tome, čija ga je ruka pripremala. Tako je i sa baklavama... pa znamo da će netko uživati u onoj s orasima, dok drugi preferiraju pistacije, ali Ružica13 odabrala je recept svoje tetke Marice.
A slično je i s klasikom među salatama - grčkom salatom, koju je Ružica13 obogatila grahom i ječmom i dobila kompletan ukusan obrok.
Među njezinim se receptima kriju ideje s osvježavajućim napicima za lakše podnošenje ljetnih vrućina ali i maštovite salate te obroci u kojima mogu uživati svi koji izbjegavaju konzumirati meso.
Osim zdravog duha, bitna nam je svježina lica pa preporučujemo da njezina vitaminska maska ovih dana osvježi i vaša lica :).
Draga Ružice13, rado bismo s vama popili kavu jer je do sada s kurkumom još nismo isprobali, ali svakako nam je na ovogodišnjem popisu i dobro će doći baš u zimsko vrijeme kada nešto više brinemo o stanju našeg imuniteta. A do tada... pratit ćemo i dalje vaše recepte i uživati u fotografijama iz Kanade, koja zahvaljujući vama – uopće nije tako daleko.
:(Još nema komentara