Pravi cheesecake koji se pece u pecnici :) Oreo keksici cine podlogu a gore ima grancereale kovrce sa 3 vrste hrskave cokolade. A zlatan je jer se sjaji sa svih strana ;)
Pošto već imamo biondinu neka bude i jedna garava.Orginalni naziv ove torte je "čupavi ruski kolač",sastojci su klasični za tortu od sira, uz dodatak čokolade u tijesto, što joj daje ovaj karakteristični tamni izgled
....a možete je zvat i "Limeta"....recept je friško stigao iz Belgije zajedno sa mojom sestrom koja ju je toliko nahvalila da sam morala probat to "čudo" od torte....priznajem, Limeta je definitivno kraljica ljeta....onako lagana, fina osvježavajuća...i...NE PEČE SE!!!...i imate tortu za manje od od pola sata!!! Ne virujete ???......samo ti Mime (MirAndaBe) nastavi prevodit ove divne recepte, a ja ću degustirat....nije problem.....:):)
Na grčkom otoku Delos, 778. g. p.K., poslastica od sira nudila se sportašima prije prvih Olimpijskih igara. Grci su za njenu pripremu koristili, osim sira, brašno i med. Vi pripremite cheesecake od čokolade i kremaste ricotte. Istovremeno baršunasto i kremasto!
u orginalnom receptu je "torta od sira s višnjama",ali pošto ja, a ni moji ukućani, nevolimo višnje, ja uvijek stavim jagode :)) Jednostavna, ukusna, brza…..šta još više reći:)))))))
Ovaj Nigella Lawson’s recept zaista je izuzetan. Cheesecake kuhamo u water bath sto nam daje bozanstvenu velvety teksturu. Dovrsit cemo ga finalnim slojem kiselog vrhnja secera i vanilije – predivno!!
Mislim da je recept svima dobro poznat pa neću puno duljit, a oni koji nisu čuli za ovu torticu brzo, brzo probajte...uz DaSilvinu dozvolu ja ga opet objavljujem (obožavam ga )..Silva puno hvala :D