Krompir-brokoli juha u domačem kruhu

recept — tagirano

Dok sam bila u Beču za božič i novu godinu,  u Kristcindelmarktu sam probala ovu divnu juhu. Bila mi je jako ukusna pa sam odlučila da se trudim sama i napravim je kod kuče, i mislim da sam uspjela!

Krem juha od brokule i cvjetače

recept — tagirano

Juha u tanjuru – tanjur pun zdravlja. Bila ona bistra ili gusta, mesna ili povrtna, uvijek prija i krijepi dušu. Ovo je moj način pripremanja krem juhe od brokule i cvjetače, koju klinci obožavaju. Zamislite koliko klinaca "frče nosom" kad pred njih stavite tanjur s brokulama ili cvjetačom. I koliko vremena utrošite na nagovaranje i objašnjavanje koliko je to dobro i zdravo. Ova će vam juha zasigurno skratiti te muke!

Krem juha od zobenih pahuljica

recept — tagirano

Za cas skuhana, zasitna, zdrava juhica. Od kad redovno pravim zobeno mlijeko uzivam i u ovoj juhi.

Juha mog djetinjstva (mamina povrtna juhica)

recept — tagirano

Ova je juhica kao vremeplov... Svaka me žlica munjevito vraća u djetinjstvo i oživljava neke davne, sretne slike... Pravi "flashback" :)

Starinska juha sa kukuruznim brasnom

recept — tagirano

Za mene je duuugi niz godina juha bila bistra kokosja juha s rezancima, mrkvicom, persunom tu i tamo komadicem celera. Nedjeljom ju je baka znala ukrasiti knedlama od griza ili taranom koju je naravno uvijek sama radila... A onda su dosli dani kad covjek po cjele dane na nosu drzi roza naocale i radi neke cudne stvari. Tada se desava da cak zavoli ono sto nije njegovo. Pocme jesti i piti ono sto nikada nije. Da, s vremenom promjeni cak i nacin govora. Onda stvori neke male ljude i postane dio cjeline.. Kratka prica o juhi koju danas bez izuzetaka volimo svi :) Muzicka podloga mozda nece biti dio svacjeg ukusa, ALI domace je domace ;) O tome se ne raspravlja :)    

Juha od karfiola

recept — tagirano

Ovo je jedina juha u kojoj podnosim papar dapače bez njega mi nije to što treba biti,volimo je jako, to je recept moje mame.

Krem juha od graha

recept — tagirano

Kremasta i ukusna juhica..a tko bi rekao da je od graha. Miksanjem graha ova juha postaje probavljivija od graha spremljenog na tradicionalan nacin.

Paradajz juha s knedlama

recept — tagirano

Knedlice

recept — tagirano

....mekane…i jako ukusne…...

Krem čorba od brokula

recept — tagirano

Ovu nedelje sam počela sa čorbama, jer stvarno nam je potrebna laganija hrana ovih dana, u vidu čorba,supa, raznih salata, variva, jer ovog meseca baš imamo previše praznika, ako je uopšte previše prazmika….

Corba od mrkve sa domace knedlice

recept — tagirano

Ima puno recepte za fine corbice, pa nek nam se i ovaj nadje…:)

Grisovi nokleci u boji

recept — tagirano

Jednom prilikom kad sam bila kod šogorice i prelistavala njene kuharice, u jednoj od njih naišla sam na ovu zgodnu ideju za noklece…., sjetila sam se toga prije par dana i za nedjeljnu juhu napravila šarene noklece te tako dala jušnom tanjuru malo proljetne živosti….

Mliječna juha od povrća

recept — tagirano

Juha domaća od mesa i povrća

recept — tagirano

Evo osnovnog recepta za višednevnu juhu s puno povrća, ili za nekakvu proslavu, tu je varijanta za pileću, goveđu ili od miješanog mesa, tj. onog što imate ili što volite… pokušati ću opisati za početnike, ali možda i za neke još...

Krem čorbica od krompira i jaja

recept — tagirano

Ukusna, gusta… a veoma jednostavna za pripremu… Receptić je iz knjige "Gastronomski dnevnik" Vokija Kostića