Moj profil
Uhvati lignju na svoj tanjur

Uhvati lignju na svoj tanjur

Lignje su savršene i na šporko i očišćene i cijele i narezane na kolutiće ili komadiće. U njihovom delikatesnom okusu uživamo i kada su kuhane, pečene, pržene, panirane i punjene. Ma kakve bile i u kojem ih god djelu lijepe naše spremali, one u naše kuhinje donose mirise i okuse Jadrana i Mediterana. No, ova ukusna, a izgledom arhaična i mistična vrsta glavonožaca, prisutna je i u gotovo svim svjetskim kuhinjama. Zato je, osim na naše već tradicionalne načine pripremanja, kušajte i u ostalim receptima koji su omiljeni i u drugim podnebljima.

Pečene lignje
coolinarika

Pečene lignje

Čišćenje i rezanje lignji
Članak

Čišćenje i rezanje lignji

Lignje nadjevene tunom
coolinarika

Lignje nadjevene tunom