jelo pripremljeno od kuhane riže uz dodatak komadića dinstanog mesa i odgovarajućim umakom. Najčešće se spominje u tradicionalnoj talijanskoj kuhini. Postoji više rižota (milanese rižoto, piemontski rižoto, rižoto od plodova mora, hobotnice, crni, bijeli, crveni rižoto itd.).
Moj profil