Moj profil
Blitva

Blitva

lisnato povrće tamnozelene boje koje se najviše uzgaja u priobalnom području Hrvatske. Bere se tijekom cijele godine, jednostavno se priprema blanširanjem, a njezin kemijski sastav pokazuje da je vrlo korisna namirnica. Jedna šalica (250 grama) kuhane i ocijeđene blitve sadržava: 3,3 g proteina, 7,2 g sirovih vlakana, 7,2 g ugljikohidrata, 549 RE vitamina A, 57 g folne kiseline, 32 mg C vitamina, 102 mg kalcija, 3,9 mg željeza i 150 mg magnezija. Prema energetskoj vrijednosti blitva je niskokalorijski proizvod (35 kcal/250 g).