Pomoć - liker od vina i voća — Forum

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

crna-ovca 12.06.11. 08:47, #1

Korisnik je:

Akcije

Moja pokojna Baka pripremala je božanstveni liker od voća i vina, a ja ga nikad nisam zapisala

Uglavnom, radi se ovako nekako: počne se negdje u proljeće kako počne dozrijevati voće. Pa se u jednu veeeeeliku staklenku stavlja voće redom kako što sazrijeva, šećer i vjerovatno rakija ili rum (ali nisam sigurna doda li se ona kasnije). To se radi do negdje prije Božića, a onda se procijedi, pomiješa s crnim vinom i uživa

Ima li netko točan recept jer ne znam omjer voća, šećera, rakije i vina? I treba li stavljati na svaki red voća i malo rakije da se ne pokvari ili ga šećer dovoljno konzervira?
Cool Chef liljanailieva 12.06.11. 20:59, #2

Korisnik je:

Akcije

crna-ovca napisao/la:

Moja pokojna Baka pripremala je božanstveni liker od voća i vina, a ja ga nikad nisam zapisala

Uglavnom, radi se ovako nekako: počne se negdje u proljeće kako počne dozrijevati voće. Pa se u jednu veeeeeliku staklenku stavlja voće redom kako što sazrijeva, šećer i vjerovatno rakija ili rum (ali nisam sigurna doda li se ona kasnije). To se radi do negdje prije Božića, a onda se procijedi, pomiješa s crnim vinom i uživa

Ima li netko točan recept jer ne znam omjer voća, šećera, rakije i vina? I treba li stavljati na svaki red voća i malo rakije da se ne pokvari ili ga šećer dovoljno konzervira?

to ti je kod nas draga nesto sto ga obicno zovemo koktel...radi sadrzine od puno voca, - a daje mi za pravo da uporedim zato sto si napisala sama da je baka slagala sve to voce sezonski kako ono i zri... pa tako me podseti na nas koktel ili Rum-topf, voce u rumu... ja licno stavim 1 l. beli rum u jednu vecu staklenku od jedno 5 l. pa kako voce zri, tako i stavim u staklenku, koliko voca... toliko secera i sve tako dokle ima voce... , pa nakon toga moze se pomesati sa vinom... obicno kraj Bozica ....jednom sam probala tako i to u Sangriju sam stavila od ovaj nas koktel..ali nisam cedila, pa voce je tako ukusno, da sam si priizmislila i ime: alkoholno-vocna salata. Gosti su se sluzili i sladili i kad mi opet svrate, potraze..ako ima posluzim, ako nema...kazem im da si spremaju iducu godinu, hihiiiii

Ako sam ti ikako pomogla, ja sam zadovoljna...
Cool Chef foodfan 12.06.11. 23:09, #3

Korisnik je:

Akcije

Da, da to se zove rumtopf, i stavlja se u bocu kako je ljiljanailieva rekla redom kako zrije počne se sad jagode, ribizli, crne bobice i zalije rumom svaki puta da je prekriveno i drži u tamnoj boci ako se dobro sjećam ali sam zaboravila kaoliko šećera ide. A ovo sa vinom nisam čula da se kombinira. Voće je iza jako ukusno, ali se od njega možeš bolje napiti nego od pića. Ukucaj u tražilicu samo rumtopf i pojavit će ti se recepti pa biraj. Baš si me sad dobro posdsjetila jer počinje sa jagodičstim voćem a jagode su sad na izmaku.
crna-ovca 16.06.11. 00:03, #4

Korisnik je:

Akcije

Znači stavlja se rum..... Uh, valjda ga mogu staviti naknadno. Ja sa već naslagala voća i šećera.
>
crna-ovca 16.06.11. 00:04, #5

Korisnik je:

Akcije

I naravno - hvala cure
Cool Chef liljanailieva 16.06.11. 15:51, #6

Korisnik je:

Akcije

crna-ovca napisao/la:

I naravno - hvala cure

Mozoliti rum i sada, nece gresiti..ta to nije neki vez da pogresis mustru, dolij rum slobodno, a moraces prebaciti voce u vecu teglu, zapravo neznam dali si na primer poslagala samo visnje... ako je je samo visnja, ima leka i za to....
tajana76 16.06.11. 15:53, #7

Korisnik je: offline

Akcije

http://www.coolinarika.com/forum/kuhanje/razmjena-recepata/53617/?page=1#msg_14863529

Evo ti jos jedan link. Anka je najsavrsenije objasnila