Zagrebački sir je tradicionalni domaći svježi sir kojeg proizvode vrijedne ruke seoskih žena, naših dragih „kumica“ koje nas svaki dan uveseljavaju ponudom ovih sireva na zagrebačkim tržnicama. ZG sirek se proizvodi isključivo od sirovog kravljeg mlijeka i to kao ocijeđeni ili lisnati zagrebački friški kravlji sir.
Grad Zagreb je u suradnji s udrugom 'ZG sirek' pokrenuo prije nekoliko godina akciju zaštite robne marke 'Zagrebački svježi kravlji sirek- ZG sirek', nesporno autohtonog zagrebačkog proizvoda koji ima stoljetnu tradiciju. Zagrebački friški kravlji sir je tradicionalni domaći svježi sir kojeg proizvode vrijedne ruke seoskih žena, naših dragih 'kumica' koje nas svaki dan uveseljavaju ponudom ovih sireva na zagrebačkim tržnicama, a koje su prihvatile zadane uvjete i stalnu kontrolu proizvodnje i zdravstvene ispravnosti svoga sira.
Postoji prilično dobar razlog zašto hladnjaci zdravih, fizičko-aktivnih ljudi obično imaju barem jedno pakiranje nemasnog svježeg sira. To je jedna od najzasitnijih namirnica koju možete pojesti, s tim da je uz to krcata proteinima i kalcijem. Također je vrlo prilagodljiv i može poslužiti kao zdrav i ukusan prilog gotovo svoj vrsti hrane.
Isto tako, osigurava 10% dnevne potrebe za kalcijem. U terminima kalorija i masnoća, svježi sir je jedan od mliječnih proizvoda s najmanjim udjelom masti. Međutim, zbog visokog udjela proteina, idealna je hrana za ljude koji pokušavaju dodati nešto mišića, a minimalizirati tjelesno masno tkivo. Malomasan svježi sir je izvrstan dodatak zdravoj prehrani i dijeti, pogotovo za ljude sklone kasnom grickanju ili za one koji teže još pokojem kilogramu čiste mišićne mase.
:(Još nema komentara