Kažu da tradiciju ne valja mijenjati. Mi kažemo da tradiciju valja njegovati, i kada to možemo, prilagoditi ju današnjici i s ponosom ju uživati. Zato smo za vas spojili tradiciju i nove trendove te vam dali prijedlog za uskršnji meni koji će vašu trpezu učiniti raskošnom uz par jednostavnih trikova.
Pamtite li one dane kada smo bili mali i s mamom bojali pisanice? Onako s najlonkom, lukom i listićima bilja, po starinski. Boja je bilo tek dvije-tri, ovisno o povrću... I radovali smo se crvenkastim pisanicama, urednim otiscima lišća i pomno polirali komadićem slanine svaku pisanicu. Takve pisanice biti će divan ukras na vašoj uskršnjoj pletenici, koja zaslužuje centralno mjesto na trpezi. Taj slatkasti kruh pravi je simbol Uskrsa.
Za one s manjkom vremena, tu je jednostavna i bezvremenska pavlova, pravi proljetni recept.
Napravite više manjih pavlova, neka vam one predstavljaju uskršnja gnjezdašca. Slatko smo riješili.... A sad - krenimo na slano!
Pavlove slastice priredite kao mala uskršnja gnjezdašca.
Uskrs jednostavno ne smije proći bez šunke u kruhu. Nabavite prethodno kuhanu šunku i uz naš provjereni recept ne brinite oko toga hoće li vam tijesto unutra biti gnjecavo. No, ako ste veliki ziheraši, možete izrezati šunku na prutiće i raditi mini kruščiće.
Hladna zakuska s hrenom sljedeći je korak. Šunkica, pršut, mladi luk, rotkvice... pa ova plata je raj za nepce i oči! A tako je jednostavna...
Jelovnik valja malo "podebljati" s jednom slanom pitom poput quichea od brokule i šunke (da, da, još šunkiceeee!). Oh da, tu su nam i neizbježna punjena jaja. Znamo da svaka domaćica ima svoju verziju, no odvažite se iskušati našu – pileća pašteta i sušene rajčice sastojci su koji zaista čine razliku.
Uživajte u ovom divnom proljetnom blagdanu, iskoristite šarenilo sezonskih namirnica, ostvarite svoje cool zamisli i obavezno nam se pohvalite fotkom uskršnjeg stola!
:(Još nema komentara