Svi ljudi bi voljeli imati veliku, prostranu kuhijnu u koju bi mogli stati svi potrebni uređaji i posuđe, a da ona i dalje zadrži prostran izgled. Međutim, kako neko ima malu kuhinju, mora se snaći: mali trikovi za bolju organizaciju učinit će čuda i osloboditi kuhnjiski prostor.
Imate problema s nedostatkom prostora u kuhinji? To je uobičajen problem, pogotovo u stanovima, jer u prosječnu se kuhinju mora strpati mnogo toga u fizički malen prostor: stolice, stol, aparati, ormari, sudoper… puno ljudi završi s kuhinjom u kojoj se jedva mogu pomaknuti. No dobra je vijest da postoji nekoliko trikova kako poboljšati svoju kuhinju i učiniti ju učinkovitijom bez trošenja mnogo novca ili rušenja zidova. Slijedite ove savjete da biste dobili najviše iz vašeg kuhinjskog prostora.
Najvažnije pitanje je kojim biste se trebali voditi je: kako da iskoristim vertikalni prostor? Najvjerojatnije imate i više nego dovoljno prostora u kuhinji, samo ga ne koristite na pravi način, prostora kojeg možete ispuniti policama i ormarićima. Takozvane plutajuće police mogu se instalirati svugdje gdje ima slobodnog zida: možete ih pronaći u IKEA-i ili kakvoj sličnoj trgovini. Isto vrijedi i za klizne ormariće. Najbolje ih je instalirati (a instalacija je brza i jednostavna – dobri šrafovi i to je to) iznad radnog pulta, jer je to mjesto gdje ćete pripremati hranu i na taj način možete sve potrebne sastojke, lonce, tave, staviti na dohvat ruke u ormarić iznad.
Stavite nekoliko klinova na zid: možete ih koristiti za vješanje lonaca, tava ili pregača. Moći ćete ih brzo dohvatiti, a neće trošiti prostor u visećoj kuhinji i drugim ormarićima. Na jedan od klinova možete objesiti i košaru: košare su korisne za pohranu namirnica poput voća i povrća i dati će vašoj kuhinji dašak tople, domaće atmosfere. Kupujete li nove ormariće, sugeriramo da odaberete neke bez vrata, jer one vizualno povećavaju prostor i daju dojam prozračnosti.
Jedna od najčešćih pogrešaka je kupovina velikog, raskošnog stola i stolica kako bi se kuhinja doimala raskošnijom, no učinak je upravo suprotan, s obzirom da veliki namještaj znači da se kuhinjom teže prolazi, teže je u njoj raditi, to jest, stvara se nepotrebna gužva. Stoga mi predlažemo da se odlučite za neki jednostavniji stol i stolice bez naslona, koje možete gurnuti pod stol i tako dobiti više prostora. Ista je stvar i sa sudoperom; ne treba vam nešto s tri korita i dvije slavine, već kakav jednostavni, kompaktni model sudopera.
Postoje i neki trikovi kako kuhinju učiniti naizgled većom. Primjerice, uklonite zavjese i u prostoriju će ulaziti više sunčeve svjetlosti, zbog čega će se doimati većom. Iz istih razloga smanjite tamne boje i usredotočite se na bijelu i svjetlo-smeđu.
Odmah s riješite svih elemenata koje smatrate nepotrebnima: rijetko korišteno posuđe i lonci, srebrnina, ukrasno posuđe, porculan, biljke koje zauzimaju mnogo prostora – sve to čini vašu kuhinju manjom i prenatrpanom.
Većina malih kuhinja zbog uštede prostora nema kuhinjski otok, no mi predlažemo da kupite pomični. Ima dosta modela na kotačima, različitih veličina i od različitih materijala; od malih za pripravu mesa do pravih radnih stanica, s čeličnim površinama, daskom za rezanje, limenim rubovima i ormarićima. Pomični otok uvijek možete maknuti u neki kut kad ga ne koristite i jednostavno zakočiti kotače.
Nikako ne zaboravite na ventilaciju! Dobra i pravilno projektirana ventilacija je izuzetno bitna za svježinu i higijenu u kuhinji. Ustajao kuhinjski zrak, osim što ima neugdan miris, zapravo je pun vlage od kuhanja, a ista pogoduje razvoju bakterija i posebno gljivica koje mogu naškoditi vašem zdravlju. Stoga, neka vaš sistem ventilacije bude pouzdan i efikasan. Klasična napa (koju čak možete smjetiti unutar gornjeg ormarića da se ne vidi) odradit će posao sasvim dobro.
Kao što vidite, iskorištavanje prostora u kuhinji ne zahtijeva nužno mnogo novca, već je ponajprije potrebna promjena u razmišljanju: primijenite ove principe na vašu kuhinju i uživat ćete u svakom satu koji provodite u njoj. Sretno!
:(Još nema komentara